岐阜ご当地ラーメンの一つである、ベトコンラーメン。
辛目でニンニクたっぷりのスープに、野菜炒めが乗ったラーメンです。
最近では、お店も少なくなってきましたが、その中でも3店舗をご紹介します。
香楽
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今や岐阜を代表する、ベトコンラーメンがメインのお店。
岐阜出身の俳優、伊藤英明さんも帰省した時には必ず寄るといわれています。
新京
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香楽と並んでベトコンラーメンの元祖といわれるお店。
岐阜県内には、岐阜市と各務原に3店舗があるが、一宮店をはじめ、愛知県内に支店が多くある。
それぞれ支店というよりは暖簾分けされており、メニューや味付けも店舗によって少し異なります。
爆王
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関市で有名な「白神」のオーナーがプロデュースする激辛ラーメンで有名なラーメン店。
ベトコンラーメンがメインのお店ではないものの、メニューの中にある「しびれベトコンラーメン」がおススメ。
韓国唐辛子を使ったスープと味噌が正に「ベストコンディション」も合わさった最強のアジアンスパイシーラーメン。
餃子の王将
言わずと知れた、大手中華料理屋。
岐阜市周辺の王将の店舗には、メニューにベトコンラーメンがある店が多い。
中にはベトコンチャーハンなるメニューがあるお店もあります。
写真は、以前に大垣新田町で食べた、ベトコンチャーハンです。
全ての店舗をリサーチできておりませんが、また更新してまいります。
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